En bra fest är förstås ingenting utan mat, och när man cyklar måste man fylla på energidepåerna. En cykelfest går ut på att varje par står för en rätt; antingen förrätt, varmrätt eller efterrätt och man får två andra (hemliga) par som gäster, dvs man blir totalt sex personer runt bordet.

​​

Nedan följer några enkla tips som har mejslats fram genom cykelfesternas historia, som kan hjälpa oss att fullända denna afton:

​​​

• Laga något enkelt, som går att förbereda och värma. Ni kommer att anlända till ert hem något före gästerna, men det finns max 10 minuter att få färdigt maten på, så skippa sjötungan och välj något som kräver mindre precision.

​

• ​​Det är av YTTERSTA vikt att tidsschemat hålls, så att börja tända grillen när gästerna kraschar in med cyklarna är en mindre bra idé.

 

• Eftersom alla par bekostar den rätt som de bjuder på så är det fiffigt om alla följer en vettig linje vad gäller tjusighetsgrad. Rysk caviar är trevligt, men om nästa par bjuder på makaronilåda så känner de sig kanske lite nedtryckta i cykelskorna. Det vore synd. Välj alltså något som är enkelt att laga och som är alldeles tillräckligt festligt utan att vara over-the-top!

 

• ​Värdparet står även för dryck till maten. Eftersom man inte vet vem som dyker upp kring bordet så kan det vara bra att bjuda på lite olika alternativ, alla dricker kanske inte alkohol, någon tål kanske inte rött alt vitt vin.